▪ BLACK FRIDAY ▪ -15% di sconto su Tutto! Con il Coupon BLACK15VOLPETTI | Fino al 28/11

▪ BLACK FRIDAY ▪ -15% di sconto su Tutto! Con il Coupon BLACK15VOLPETTI | Fino al 28/11

Salumeria Volpetti-Storica Salumeria di Testaccio

A mano

  • Visualizzazione di tutti i 11 risultati

  • Filtri
38-bresaola-della-val-chiavenna_001
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Bresaola

Bresaola della Valchiavenna, a trancio

26,70 € – 89,00 €

La Bresaola della Valchiavenna è un salume di manzo affumicato, prodotto nell’omonima località. La particolarità di questa bresaola risiede nel suo processo di produzione: carne di manzo speziata e affumicata con legno di pino.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per la Bresaola della Valchiavenna ? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

2 recensione(i)
Scegli
44-cecina-de-leon_001
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Bresaola

Cecina de Leon IGP, a trancio

74,50 € – 149,00 €

La Cecina de Leon è una carne bovina stagionata e affumicata, prodotta in Spagna nella provincia di Leòn, garantita dal marchio comunitario IGP (Indicazione Geografica Protetta). La Cecina si abbina bene a molti tipi di vini ed è perfetta servita come antipasto.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per la Cecina de Leon? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

1 recensione(i)
Scegli
39-guanciale_001
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Guanciale, pancetta e lardo

Guanciale stagionato a listarelle per sugo

3,90 € – 39,00 €

Il Guanciale stagionato di maiale a fette, prodotto in Italia Centrale nella zona delle Marche. Il guanciale del maiale, prima della stagionatura, viene cosparso di spezie per dargli un sapore deciso e caratteristico. Celebre e amata sulle tavole degli italiani, è ottima come ingrediente principale per la preparazione di piatti come pasta alla Carbonara e altre tipicità del centro Italia.

5 recensione(i)
Scegli
39-guanciale_001
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Guanciale

Guanciale stagionato a tranci

5,80 € – 32,90 €

Il Guanciale stagionato di maiale, prodotto in Italia Centrale nella zona delle Marche. Il guanciale del maiale, prima della stagionatura, viene cosparso di spezie per dargli un sapore deciso e caratteristico. Celebre e amata sulle tavole degli italiani, è ottima come ingrediente principale per la preparazione di piatti come pasta alla Carbonara e altre tipicità del centro Italia.

15 recensione(i)
Scegli
39-guanciale_001
Aggiungi alla lista dei desideri
Aggiungi al carrello
Guanciale, pancetta e lardo

Guanciale stagionato intero

59,00 €

Il Guanciale stagionato di maiale, prodotto in Italia Centrale nella zona delle Marche. Il guanciale del maiale, prima della stagionatura, viene cosparso di spezie per dargli un sapore deciso e caratteristico. Celebre e amata sulle tavole degli italiani, è ottima come ingrediente principale per la preparazione di piatti come pasta alla Carbonara e altre tipicità del centro Italia.

4 recensione(i)
Aggiungi al carrello
30-jamon-iberico-jotas_001
30-jamon-iberico-jotas_002
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Prosciutto crudo

Jamon Iberico de Bellota DOC – 5 Jotas, a fette

32,00 € – 320,00 €

ll Jamon Iberico de Bellota DOC 5 Jotas, fra i prosciutti spagnoli il più famoso, è un salume di altissima qualità, ottenuto da suini di razza iberica pura al 100%, allevati in libertà e nutriti esclusivamente con ghiande, che conferiscono al prodotto finale gusto e consistenza inconfondibili. Questa specialità che ha contribuito a rendere il prosciutto spagnolo famoso nel mondo, va degustata in purezza, abbinata a vini rossi strutturati.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per lo Jamon Iberico de Bellota 5 Jotas? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

Scegli
31-jamon-iberico-joselito_001
31-jamon-iberico-joselito_002
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Prosciutto crudo

Jamon Iberico de Bellota DOC – Joselito, a fette

32,00 € – 320,00 €

Lo Jamon Iberico de Bellota DOC – Joselito è un prosciutto di altissima qualità, ottenuto dall’allevamento allo stato brado di suini di razza iberica al 100%. Considerato da molti il miglior prosciutto al mondo, è presente in negozi e ristoranti di 59 paesi nel mondo. Se ne consiglia la degustazione in purezza, accompagnato da formaggi, vini rossi strutturati, bianchi secchi e bollicine.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per lo Jamon Iberico de Bellota Joselito? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

5 recensione(i)
Scegli
45-lardo-di-colonnata_001
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Guanciale, pancetta e lardo

Lardo di Colonnata IGP, trancio

11,97 € – 39,90 €

Il Lardo di Colonnata IGP è un salume a base di maiale, prodotto nell’omonima località toscana. La particolarità del prodotto sta nella sua lavorazione: dopo essere stato estratto dalla schiena del maiale il Lardo di Colonnata viene stagionato fino a 10 mesi in apposite conche di marmo di Carrara e ricoperto con aglio e aromi. E’ consigliato degustarlo a fettine sottili su pane abbrustolito o come ingrediente principale di piatti tipici.

6 recensione(i)
Scegli
41-lomo-iberico_001
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Salami e salsicce

Lomo Iberico Joselito

25,35 € – 169,00 €

Il Lomo Iberico è una lonza di carne di maiale tipica della Spagna. La caratteristica principale del prodotto è la sua lavorazione: lombo di maiale (cui vengono aggiunti paprika dolce, aglio e spezie) che viene salato, essiccato, affumicato e sottoposto a una stagionatura fino a 3 mesi.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Lomo Iberico Joselito? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

Scegli
36-chorizo_001
36-chorizo_002
Aggiungi alla lista dei desideri
Scegli
Salami e salsicce

Salame Chorizo Joselito

13,80 € – 69,00 €

Il Chorizo Joselito è un insaccato di carne di maiale, tipico della Spagna. La caratteristica principale del prodotto è la sua lavorazione: alla carne di suino, tagliata in punta di coltello, viene aggiunta paprika dolce, e il tutto viene introdotto in un budello naturale. Il risultato finale è una specialità dal gusto unico, grande classico della norcineria spagnola.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Chorizo Joselito? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

1 recensione(i)
Scegli
Waitlist Sarai avvisato appena il prodotto tornerà disponibile
Email La tua email resterà privata.