Quantità: 100 gr Archivi - Salumeria Volpetti

Bresaola della Valchiavenna, a fette

6,90 € – 69,00 €

La Bresaola della Valchiavenna è un salume di manzo affumicato, prodotto nell’omonima località. La particolarità di questa bresaola risiede nel suo processo di produzione: carne di manzo speziata e affumicata con legno di pino.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per la Bresaola della Valchiavenna ? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

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Cioccolata di Modica alla Mandorla – Casa Don Puglisi 100 gr

3,90 €

Cioccolata di Modica alla Mandorla del laboratorio dolciario Casa Don Puglisi

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Cioccolata di Modica alla Nocciola – Casa Don Puglisi 100 gr

3,90 €

Cioccolata di Modica alla Nocciola del laboratorio dolciario Casa Don Puglisi

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Cioccolato cacao 100%

7,90 €

Cioccolato della Cioccolateria A. Giordano di Torino composto al 100% di pasta di cacao.

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Cioccolato di Modica al Peperoncino – Casa Don Puglisi

3,90 €

Cioccolata prodotta a Modica nel laboratorio della cooperativa sociale e di accoglienza di Don Puglisi. La pasta di cacao e lo zucchero di canna provengono da coltivazioni equo solidali.

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Cioccolato di Modica al Pistacchio – Casa Don Puglisi

3,90 €

Cioccolata prodotta a Modica nel laboratorio della cooperativa sociale e di accoglienza di Don Puglisi. La pasta di cacao e lo zucchero di canna provengono da coltivazioni equo solidali.

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Cioccolato di Modica al sale – Casa Don Puglisi

3,90 €

Cioccolata prodotta a Modica nel laboratorio della cooperativa sociale e di accoglienza di Don Puglisi. La pasta di cacao e lo zucchero di canna provengono da coltivazioni equo solidali.

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Prosciutto crudo

Jamon Iberico de Bellota DOC – 5 Jotas, a fette

29,90 € – 299,00 €

ll Jamon Iberico de Bellota DOC 5 Jotas, fra i prosciutti spagnoli il più famoso, è un salume di altissima qualità, ottenuto da suini di razza iberica pura al 100%, allevati in libertà e nutriti esclusivamente con ghiande, che conferiscono al prodotto finale gusto e consistenza inconfondibili. Questa specialità che ha contribuito a rendere il prosciutto spagnolo famoso nel mondo, va degustata in purezza, abbinata a vini rossi strutturati.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per lo Jamon Iberico de Bellota 5 Jotas? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

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Prosciutto crudo

Jamon Iberico de Bellota DOC – Joselito, a fette

32,00 € – 320,00 €

Lo Jamon Iberico de Bellota DOC – Joselito è un prosciutto di altissima qualità, ottenuto dall’allevamento allo stato brado di suini di razza iberica al 100%. Considerato da molti il miglior prosciutto al mondo, è presente in negozi e ristoranti di 59 paesi nel mondo. Se ne consiglia la degustazione in purezza, accompagnato da formaggi, vini rossi strutturati, bianchi secchi e bollicine.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per lo Jamon Iberico de Bellota Joselito? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

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Guanciale, pancetta e lardo

Lardo di Colonnata IGP, a fette

3,99 € – 39,90 €

Il Lardo di Colonnata IGP è un salume a base di maiale, prodotto nell’omonima località toscana. La particolarità del prodotto sta nella sua lavorazione: dopo essere stato estratto dalla schiena del maiale il Lardo di Colonnata viene stagionato fino a 10 mesi in apposite conche di marmo di Carrara e ricoperto con aglio e aromi. E’ consigliato degustarlo a fettine sottili su pane abbrustolito o come ingrediente principale di piatti tipici.

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