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Provolone Del Monaco DOP, pezzo14,70 € – 49,00 €
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Taleggio DOP6,98 € – 34,90 €
Caciocavallo Ragusano DOP
6,98 € – 34,90 €
Il Caciocavallo Ragusano DOP è un formaggio a pasta filata, tipico della Sicilia. La particolarità di questo formaggio risiede nelle materie prime utilizzate come nella sua lavorazione: a base di latte crudo vaccino, ottenuto attraverso un processo di filatura che avviene utilizzando acqua calda a 70-80ºC. Si consiglia di assaporarlo in purezza oppure come ottimo ingrediente di piatti tipici regionali.
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