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Il Castelmagno DOP è un formaggio di alpeggio a lunga stagionatura, semigrasso, a pasta semidura ed erborinata, prodotto nell’omonima località in Piemonte. La particolarità del formaggio è la sua produzione a base di latte vaccino ottenuto da due mungiture consecutive (serale e mattutina); talvolta può essere addizionato con latte caprino od ovino in percentuali che non superano mai il 20%. Si consiglia la degustazione in purezza e accompagnare il suo sapore speziato con vini corposi.
Ingredienti
Latte vaccino, addizionato talvolta con latte caprino od ovino.
Valori nutrizionali
- Energia in 100g di prodotto (kcal): 410
- Energia in 100g di prodotto (kJ): 1715
- Grassi in 100g di prodotto (gr): 34,2 di cui saturi: 25
- Proteine in 100g di prodotto (gr): 25,6
Informazioni addizionali
| Formato | |
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| Quantità | |
| Paese | |
| Regione | |
| Zona di produzione | |
| Produttore/Distributore | |
| Allergeni | |
| Classificazione | |
| Packaging | |
| Conservazione |
METODI DI PAGAMENTO
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INFORMAZIONI SULLA CONSEGNA
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RESI E RIMBORSI
Il reso è concesso entro le 9 della mattina successiva a quello di ricezione della merce, salvo che il ripensamento sia impedito dalla particolare natura della merce ordinata.
La merce potrà essere riconsegnata, a cura e spese del cliente, presso il punto vendita Salumeria Volpetti sito in Via Marmorata 47, Roma, Italia.
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