Caratteristiche
Davide Balduini porta in tavola questa carne tenera, frutto di una marinatura lenta.
Consigli, Abbinamenti, Curiosità
antipasto, ideale da gustare con pane tostato e legumi
Ingredienti
carne suina (Italia) 72%, olio evo, (Italia) 26%, vino bianco, pepe nero, bacche di ginepro, alloro, sale, correttore di acidità: acido lattico. Potrebbe contenere tracce di solfiti.
Informazioni addizionali
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