Piane di Caprafico – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com/en/ Storica Salumeria di Testaccio Sat, 04 Oct 2025 13:20:39 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 https://www.volpetti.com/wp-content/uploads/2018/02/favicon.png Piane di Caprafico – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com/en/ 32 32 Linguine Ma’kaira – 500 gr https://www.volpetti.com/en/prodotto/linguine-makaira-500-gr/ Wed, 25 Sep 2024 08:50:58 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/linguine-makaira-500-gr/ ma'kaira clinguina is a pasta made with whole-wheat spelt flour and whole-wheat mondo barley flour, which give it a new and innovative flavor and a nutritional wealth of fiber.

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]]> Caratteristiche

le farine integrali di orzo e farro,riducono e rallentano l’assorbimento dei carboidrati, che contribuiscono a prolungare il senso di sazietà.

Provenienza

il Casino di Caprafico, produttore di questa pasta meravigliosa, si trova a Guardiagrele (CH) e lavora in un casolare agrituristico del 1700.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

si consiglia un abbinamento semplice e delicato per la chitarra Ma’kaira, come un pesto alla genovese o un sugo veloce al pomodoro

Ingredienti

farina integrale di farro (90%), farina integrale di orzo mondo (10%)

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 352kcal
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 2.8g
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 68g
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 11
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 0

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]]> Pasta alla chitarra Ma’kaira – 500 gr https://www.volpetti.com/en/prodotto/pasta-alla-chitarra-makaira-500-gr/ Wed, 25 Sep 2024 08:50:56 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/pasta-alla-chitarra-makaira-500-gr/ ma'kaira chitarra is a pasta made from durum wheat semolina and mondo barley, which enriches its nutritional qualities and flavor.

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]]> Provenienza

il Casino di Caprafico, produttore di questa pasta meravigliosa, si trova a Guardiagrele (CH) e lavora in un casolare agrituristico del 1700.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

si consiglia un abbinamento semplice e delicato per la chitarra Ma’kaira, come un pesto alla genovese o un sugo veloce al pomodoro

Ingredienti

semola di grano duro (90%) , farina integralee di orzo mondo (10%)

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 356kcal
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 1.6g
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 73g
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 11
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 0

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