Products – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com/en/ Storica Salumeria di Testaccio Sat, 04 Oct 2025 13:18:42 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 https://www.volpetti.com/wp-content/uploads/2018/02/favicon.png Products – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com/en/ 32 32 Sirk della Subida Grape Vinegar – 500 ml https://www.volpetti.com/en/prodotto/sirk-della-subida-grape-vinegar-500-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:23:23 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/aceto-duva-sirk-della-subida-500-ml/ Only from a great grape comes a great vinegar. Made from Ribolla Gialla grapes, aged in oak barrels, without a filtration process

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]]> Consigli, Abbinamenti, Curiosità

condimento forte, da usare in gocce

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]]> Alfredo Cetrone Basil Condiment – 250 ml https://www.volpetti.com/en/prodotto/alfredo-cetrone-basil-condiment-250-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:23:21 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/condimento-al-basilico-alfredo-cetrone-250-ml/ Alfredo Cetrone's Basil Condiment is made through the simultaneous crushing and pressing of fresh Olives and 5% fresh Basil

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]]> Caratteristiche

Particolarmente indicato per aromatizzare e personalizzare ogni piatto

Provenienza

L’azienda olivolicola Cetrone si trova a Sonnino, in provincia di Latina, con circa 100 ettari di piante secolari coltivate con passione e metodi tradizionalmente naturali. Dal 1860 solo alta qualità

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]]> Prelibato Rosé – Rosé Condiment Acetaia Malpighi – 200 ml https://www.volpetti.com/en/prodotto/prelibato-rose-rose-condiment-acetaia-malpighi-200-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:21 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/prelibato-rose-condimento-rose-acetaia-malpighi-200-ml/ This innovative product combines Trebbiano Modenese and Uva Ancillotta grape must together with rose essence, all produced naturally.

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]]> Caratteristiche

caratterizzato dal colore rosato ed un gusto fruttato con un sapore delicato di rosa

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

consigliato a crudo su piatti di pesce o su verdure fresche o alla griglia

Ingredienti

mosto acetificato d’uva bianca, aroma naturale rosa. Contiene solfiti.

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]]> Prelibato – White Condiment Acetaia Malpighi – 200 ml https://www.volpetti.com/en/prodotto/prelibato-white-condiment-acetaia-malpighi-200-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:20 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/prelibato-condimento-bianco-acetaia-malpighi-200-ml/ Traditional Balsamic Vinegar of Modena aged 12 years, has a strong and robust flavor with woody notes

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]]> Caratteristiche

il colore chiaro ed il sapore fruttato ed agrodolce lo rendono un condimento particolarmente delicato

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

adatto sul pesce, crostacei, molluschi e caviale; da provare anche su frutta fresca

Ingredienti

mosto acetificato d’uva bianca. Contiene solfiti.

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]]> Traditional Balsamic Vinegar of Modena D.O.P. – Extra Old – Acetaia Malpighi – 100 ml https://www.volpetti.com/en/prodotto/traditional-balsamic-vinegar-of-modena-d-o-p-extra-old-acetaia-malpighi-100-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:19 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-d-o-p-extra-vecchio-acetaia-malpighi-100-ml/ Ingredienti mosto d’uva cotto, contiene solfiti.

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]]> Ingredienti

mosto d’uva cotto, contiene solfiti.

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]]> Traditional Balsamic Vinegar of Modena D.O.P. Acetaia Malpighi – 100 ml https://www.volpetti.com/en/prodotto/traditional-balsamic-vinegar-of-modena-d-o-p-acetaia-malpighi-100-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:18 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-d-o-p-acetaia-malpighi-100-ml/ Caratteristiche aceto balsamico maturato in più botti e travasato manualmente Consigli, Abbinamenti, Curiosità consigliato con formaggi importanti Ingredienti mosto d’uva cotto, contiene solfiti.

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]]> Caratteristiche

aceto balsamico maturato in più botti e travasato manualmente

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

consigliato con formaggi importanti

Ingredienti

mosto d’uva cotto, contiene solfiti.

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]]> Acino Bianco white condiment Acetaia Malpighi – 50 ml https://www.volpetti.com/en/prodotto/acino-bianco-white-condiment-acetaia-malpighi-50-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:17 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/acino-bianco-condimento-bianco-acetaia-malpighi-50-ml/ From the experience of Acetaia Malpighi production comes this exceptional white condiment: made from the must of Trebbiano Modenese grapes, aged 5 years in ash barrels

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]]> Caratteristiche

il colore chiaro ed il sapore fruttato ed agrodolce lo rendono un condimento particolarmente delicato

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

adatto sul pesce, crostacei, molluschi e caviale; da provare anche su frutta fresca

Ingredienti

mosto acetificato d’uva bianca. Contiene solfiti.

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]]> Morelli Artisan Pasta – 500 gr https://www.volpetti.com/en/prodotto/morelli-artisan-pasta-500-gr/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:16 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/pasta-artigianale-morelli-500-gr/ Antico Pastificio Morelli is characterized by keeping the wheat germ, i.e., the heart of the grain rich in vitamins and vegetable proteins, inside the semolina.

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]]> Provenienza

Pastificio nato nel 1860 porta ancora avanti le tradizioni familiari tramandate alle nuove generazioni

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]]> Taccardi Artisan Pasta of Matera – 500 gr https://www.volpetti.com/en/prodotto/taccardi-artisan-pasta-of-matera-500-gr/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:14 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/pasta-artigianale-di-matera-taccardi-500-gr/ Delicious durum wheat pasta from the artisanal pasta factory Taccardi. Only durum wheat grown in Matera, processed to preserve the organoleptic properties of Wheat.

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]]> Caratteristiche

trafilata al bronzo, lenta essiccazione a 38° fino a 36 ore per un’alta digeribilità

Provenienza

Questa azienda agro-cerealicola di Matera coltiva Grano Duro con dedizione e passione, utilizzando metodi antichi per la produzione della sua pasta.

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]]> Organic Caninese Tamia – 500 ml https://www.volpetti.com/en/prodotto/organic-caninese-tamia-500-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:06:45 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/caninese-biologico-tamia-500-ml/ Italian extra virgin olive oil, organic Caninese olive monocultivar. Cold extraction elevates this oil to a higher product category. BIO Product

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]]> Caratteristiche

l’estrazione da un solo tipo di oliva (monocultivar), conferisce un sapore pulito e diretto dell’oliva Caninese col suo profumo primaverile e fresco.

Provenienza

estratto da olive Caninese, tipiche della Tuscia Viterbese

Ingredienti

Olio extravergine di oliva

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