280 gr – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com/en/ Storica Salumeria di Testaccio Wed, 04 Dec 2024 16:15:50 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 https://www.volpetti.com/wp-content/uploads/2018/02/favicon.png 280 gr – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com/en/ 32 32 Inzimino Lampredotto Bonverre – 280 gr https://www.volpetti.com/en/prodotto/inzimino-lampredotto-bonverre-280-gr/ Wed, 25 Sep 2024 08:59:20 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/lampredotto-inzimino-bonverre-280-gr/ Chef Paolo Gori offers this traditional Florentine second course, enhanced by ingredients and preparations from the Tuscan peasant tradition

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]]> Caratteristiche

cottura in umido di prodotti genuini e selezionati

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

secondo piatto cremoso, ideale con fette di pane tostato

Ingredienti

lampredotto di bovino (origine Italia) 30%, pomodoro italiano 24%, foglie di bietola, cavolo nero (UE) 12%, vino rosso, olio evo, aglio, salvia, peperoncino (UE) 0.4%, sale correttore di acidità: acido lattico. Potrebbe contenere SOLFITI.

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]]> La Cru Di Giulietta E Romeo Bonverre – 280 gr https://www.volpetti.com/en/prodotto/la-cru-di-giulietta-e-romeo-bonverre-280-gr/ Wed, 25 Sep 2024 08:59:18 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/la-cru-di-giulietta-e-romeo-bonverre-280-gr/ Veronese tradition in a dish by chef Giacomo Sacchetto.

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]]> Caratteristiche

una ricetta che abbina prodotti del territorio: formaggio Monte Veronese DOP, Verza Moretta di Veronella e pancia di maiale, per un secondo piatto eccezionale

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

secondo piatto, ottimo in abbinamento con la polenta

Ingredienti

pancia di maiale (origine Italia) 41%, aceto di vino rosso, vino rosso, cavolo verza, vino veronese 6%, scalogno, panna, formaggio Monte Veronese DOP (latte vaccino, sale, caglio) 3%, zucchero, olio evo, sale, aglio, pepe, rosmarino, correttore di acidità: acido lattico. Potrebbe contenere solfiti.

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