Prodotti – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com Storica Salumeria di Testaccio Sat, 04 Oct 2025 13:19:11 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 https://www.volpetti.com/wp-content/uploads/2018/02/favicon.png Prodotti – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com 32 32 Prelibato Rosé – Condimento Rosé Acetaia Malpighi – 200 ml https://www.volpetti.com/prodotto/prelibato-rose-condimento-rose-acetaia-malpighi-200-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:21 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/prelibato-rose-condimento-rose-acetaia-malpighi-200-ml/ questo prodotto innovativo unisce il mosto d'uva Trebbiano Modenese e Uva Ancillotta insieme ad essenza di rosa, tutto prodotto in modo naturale.

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]]> Caratteristiche

caratterizzato dal colore rosato ed un gusto fruttato con un sapore delicato di rosa

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

consigliato a crudo su piatti di pesce o su verdure fresche o alla griglia

Ingredienti

mosto acetificato d’uva bianca, aroma naturale rosa. Contiene solfiti.

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]]> Prelibato – Condimento Bianco Acetaia Malpighi – 200 ml https://www.volpetti.com/prodotto/prelibato-condimento-bianco-acetaia-malpighi-200-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:20 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/prelibato-condimento-bianco-acetaia-malpighi-200-ml/ dall'esperienza della produzione Acetaia Malpighi nasce questo eccezionale condimento bianco: ottenuto dal mosto delle uve del Trebbiano Modenese, invecchiato 5 anni in botti di frassino

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]]> Caratteristiche

il colore chiaro ed il sapore fruttato ed agrodolce lo rendono un condimento particolarmente delicato

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

adatto sul pesce, crostacei, molluschi e caviale; da provare anche su frutta fresca

Ingredienti

mosto acetificato d’uva bianca. Contiene solfiti.

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]]> Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. – Extra Vecchio – Acetaia Malpighi – 100 ml https://www.volpetti.com/prodotto/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-d-o-p-extra-vecchio-acetaia-malpighi-100-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:19 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-d-o-p-extra-vecchio-acetaia-malpighi-100-ml/ Ingredienti mosto d’uva cotto, contiene solfiti.

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]]> Ingredienti

mosto d’uva cotto, contiene solfiti.

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]]> Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Acetaia Malpighi – 100 ml https://www.volpetti.com/prodotto/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-d-o-p-acetaia-malpighi-100-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:18 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-d-o-p-acetaia-malpighi-100-ml/ Aceto Balsamico tradizionale di Modena invecchiato 12 anni, ha un sapore deciso e robusto con note legnose

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]]> Caratteristiche

aceto balsamico maturato in più botti e travasato manualmente

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

consigliato con formaggi importanti

Ingredienti

mosto d’uva cotto, contiene solfiti.

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]]> Acino Bianco condimento bianco Acetaia Malpighi – 50 ml https://www.volpetti.com/prodotto/acino-bianco-condimento-bianco-acetaia-malpighi-50-ml/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:17 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/acino-bianco-condimento-bianco-acetaia-malpighi-50-ml/ dall'esperienza della produzione Acetaia Malpighi nasce questo eccezionale condimento bianco: ottenuto dal mosto delle uve del Trebbiano Modenese, invecchiato 5 anni in botti di frassino

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]]> Caratteristiche

il colore chiaro ed il sapore fruttato ed agrodolce lo rendono un condimento particolarmente delicato

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

adatto sul pesce, crostacei, molluschi e caviale; da provare anche su frutta fresca

Ingredienti

mosto acetificato d’uva bianca. Contiene solfiti.

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]]> Pasta Artigianale Morelli – 500 gr https://www.volpetti.com/prodotto/pasta-artigianale-morelli-500-gr/ Wed, 25 Sep 2024 09:20:16 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/pasta-artigianale-morelli-500-gr/ l'Antico Pastificio Morelli si caratterizza per mantenere il germe di grano, ossia il cuore del chicco ricco di Vitamine e proteine vegetali, dentro la semola.

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]]> Provenienza

Pastificio nato nel 1860 porta ancora avanti le tradizioni familiari tramandate alle nuove generazioni

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]]> Pepe Maricha Bianco di Sarawak – 90 gr https://www.volpetti.com/prodotto/pepe-maricha-bianco-di-sarawak-90-gr/ Wed, 25 Sep 2024 09:06:42 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/pepe-maricha-bianco-di-sarawak-90-gr/ pepe in grani prodotto in Malaysia. Raccolto da piante della varietà Kuching, il procedimento di lavorazione viene portato a compimento nelle 24 ore dalla raccolta delle bacche.

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]]> Provenienza

Pepe bianco originario dello stato di Sarawak

Ingredienti

pepe

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]]> Miele biologico Castagno Colle Salera – 250 gr https://www.volpetti.com/prodotto/miele-biologico-castagno-colle-salera-250-gr/ Wed, 25 Sep 2024 09:06:40 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/miele-biologico-castagno-colle-salera-250-gr/ Questo miele al Castagno è il risultato di tecniche di apicoltura naturale e della raccolta dalla flora spontanea del Parco Nazionale della Majella. Prodotto BIO

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]]> Provenienza

Colle Salera, produce Mieli BIO Monoflora, è un’azienda a conduzione familiare

Ingredienti

Miele

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]]> Zampone precotto Maletti 1868 – 1 kg https://www.volpetti.com/prodotto/zampone-precotto-maletti-1868-1-kg/ Wed, 25 Sep 2024 09:05:03 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/zampone-precotto-maletti-1868-1-kg/ maletti segue da sempre la tradizione e propone per il cotechino l'antica ricetta italiana, includendo quindi nella preparazione spalla, cotenne e zuffi, tutto rigorosamente italiano. aromatizzato con chiodi di garofano, noce moscata e vaniglia, condito con sale, pepe e aglio,viene poi insaccato nella zampa del maiale e rilegato a mano.

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]]> Caratteristiche

la sua lunga bollitura ne esalta la sapidità e la morbidezza e rende la carne tenera e gelatinosa.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

da sempre servito con lenticchie la vigilia di capodanno, ma adatto a svariate ricette ed ocasion culinarie in quanto molto versatile.

Ingredienti

carne di maiale, spezie, sale.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 311kcal
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 25g di cui saturi: 10g
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): >0.5g di cui zuccheri: >0.5g
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 21g
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 1.6g

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]]> Miele biologico Timo Colle Salera – 250 gr https://www.volpetti.com/prodotto/miele-biologico-timo-colle-salera-250-gr/ Wed, 25 Sep 2024 08:59:21 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/miele-biologico-timo-colle-salera-250-gr/ Questo miele di Timo è il risultato di tecniche di apicoltura naturale e della raccolta dalla flora spontanea del Parco Nazionale della Majella. Prodotto BIO

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]]> Provenienza

Colle Salera, produce Mieli BIO Monoflora, è un’azienda a conduzione familiare

Ingredienti

Miele

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