Calabria – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com Storica Salumeria di Testaccio Fri, 13 Feb 2026 08:29:39 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 https://www.volpetti.com/wp-content/uploads/2018/02/favicon.png Calabria – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com 32 32 Funghi Porcini della Sila all’olio di oliva https://www.volpetti.com/prodotto/funghi-porcini-della-sila-allolio-di-oliva/ Fri, 30 Apr 2021 14:27:39 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/funghi-porcini-della-sila-allolio-di-oliva/ Funghi porcini interi della Sila selezionati a mano in olio di oliva (Boletus Pinophilus, Edulis, Aereus, Aestivalis).

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]]> Ingredienti

Funghi Porcini (Boletus Pinophilus, Edulis, Aereus, Aestivalis).

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 71
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 295
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 4,04 di cui saturi: 0,81
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 3,4 di cui zuccheri: 2,7
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 5,17
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 1,53

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]]> Funghi porcini secchi – Angelo Chiodo https://www.volpetti.com/prodotto/funghi-porcini-secchi-chiodo-angelo-70-gr/ Fri, 30 Oct 2020 17:06:53 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/funghi-porcini-secchi-chiodo-angelo-70-gr/ Funghi porcini di prima scelta delle montagne della Sila calabrese, raccolti e trasformati per realizzare le migliori ricette.

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]]> Ingredienti

Boletus edulis, pinopfilus, aestivalis, aereus

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]]> Peperoncini piccanti calabresi interi – Piccoli https://www.volpetti.com/prodotto/peperoncini-piccanti-calabresi-interi-2/ Thu, 20 Jun 2019 14:28:47 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/peperoncini-piccanti-calabresi-interi-2/ Il Peperoncino piccante calabrese con il suo giusto grado di piccantezza è adatto ad insaporire ogni ricetta.

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]]> Caratteristiche

Piccante.

Provenienza

Calabria – Italia

Ingredienti

Peperoncini piccanti interi.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 385
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 1586
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 13 di cui saturi: 2,8
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 53 di cui zuccheri: 8
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 14
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 0,6

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]]> Aglio, olio e peperoncino https://www.volpetti.com/prodotto/aglio-oglio-e-peperoncino/ Thu, 20 Jun 2019 14:28:45 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/aglio-oglio-e-peperoncino/ Spezie miste per condimento primi piatti.

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]]> Provenienza

Calabria – Italia

Ingredienti

Aglio, prezzemolo, peproncini piccanti.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 357
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 1492
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 4,5 di cui saturi: 0,4
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 68,4 di cui zuccheri: 2,6
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 10,7
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 0,21

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]]> Peperoncini piccanti calabresi interi – Grandi https://www.volpetti.com/prodotto/peperoncini-piccanti-calabresi-interi/ Thu, 20 Jun 2019 14:28:42 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/peperoncini-piccanti-calabresi-interi/ Il Peperoncino piccante calabrese con il suo giusto grado di piccantezza è adatto ad insaporire ogni ricetta.

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]]> Caratteristiche

Piccante.

Provenienza

Calabria – Italia

Ingredienti

Peperoncini piccanti interi.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 385
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 1586
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 13 di cui saturi: 2,8
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 53 di cui zuccheri: 8
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 14
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 0,6

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]]> Peperoncino piccante calabrese frantumato, 80g https://www.volpetti.com/prodotto/peperoncino-piccante-frantumato-80g/ Thu, 20 Jun 2019 14:28:39 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/peperoncino-piccante-frantumato-80g/ Il Peperoncino piccante calabrese con il suo giusto grado di piccantezza è adatto ad insaporire ogni ricetta, qui lo proponiamo frantumato per un pronto utilizzo.

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]]> Caratteristiche

Piccante.

Provenienza

Calabria – Italia

Ingredienti

Peperoncini piccanti frantumati.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 385
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 1586
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 13 di cui saturi: 2,8
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 53 di cui zuccheri: 8
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 14
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 0,6

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]]> Peperoncino piccante calabrese frantumato, 250g https://www.volpetti.com/prodotto/peperoncino-piccante-frantumato-250g/ Thu, 20 Jun 2019 14:28:36 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/peperoncino-piccante-frantumato-250g/ Il Peperoncino piccante calabrese con il suo giusto grado di piccantezza è adatto per insaporire ogni ricetta. Qui lo proproniamo frantumato per un pronto utilizzo.

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]]> Caratteristiche

Piccante.

Provenienza

Calabria – Italia

Ingredienti

Peperoncini piccanti frantumati.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 385
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 1586
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 13 di cui saturi: 2,8
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 53 di cui zuccheri: 8
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 14
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 0,6

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]]> Pomodori Secchi Calabresi https://www.volpetti.com/prodotto/pomodori-secchi/ Fri, 28 Dec 2018 10:28:27 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/pomodori-secchi/ Pomodori calabresi essiccati in maniera naturale, senza l’aggiunta di conservanti, dall’azienda Il Paradiso dei Golosi, che da anni è impegnata nella selezione e commercializzazione dei prodotti più rappresentativi del territorio calabrese.

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]]> Ingredienti

Pomodori secchi, sale.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 143
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 585
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 1,9 di cui saturi: 1
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 15 di cui zuccheri: 12,5
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 7,2
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 13

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]]> Soppressata calabrese DOP https://www.volpetti.com/prodotto/soppressata-calabrese-dop-300-gr/ Fri, 13 Apr 2018 09:56:06 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/soppressata-calabrese-dop-300-gr/ La Soppressata calabrese DOP è un salume di carne di suino tipico della regione Calabria. La caratteristica distintiva del prodotto sta nei suoi ingredienti: carne di maiale a macinatura media addizionata con peperoncino piccante calabrese e insaccata in budello crasso naturale. La Soppressata calabrese è garantita dal marchio comunitario DOP (Denominazione di origine protetta).

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]]> Ingredienti

Carne di suino, crema di peproni, sale, pepe rosso piccante, pepe nero. Antiossidante: acido ascorbico. Conservante: nitrato di potassio.

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]]> Nduja di Spilinga 400gr https://www.volpetti.com/prodotto/nduja-di-spilinga/ Fri, 23 Feb 2018 16:30:21 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/nduja-di-spilinga/ La Nduja di Spilinga è un salume a base di carne di maiale, prodotto in Calabria. La particolarità del prodotto risiede nei suoi ingredienti e nella sua consistenza: l'insaccato è preparato con l'aggiunta di peperoncino piccante calabrese e senza conservanti; inoltre la sua pasta morbida permette di degustarlo spalmarlo sul pane o di utilizzarlo come ingrediente principale in piatti tipici locali.

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]]> Ingredienti

Grasso di suino, carne di suino, peperoncino dolce e piccante, sale.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 557
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 2.332
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 56,00 di cui saturi: 13,00
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 1,90 di cui zuccheri: 0,10
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 11,40
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 3,20

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