1400 gr – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com Storica Salumeria di Testaccio Wed, 04 Dec 2024 16:33:57 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 https://www.volpetti.com/wp-content/uploads/2018/02/favicon.png 1400 gr – Salumeria Volpetti https://www.volpetti.com 32 32 Capocollo di Cinta senese DOP, intero 1400 gr https://www.volpetti.com/prodotto/capocollo-di-cinta-senese-dop-intero/ Fri, 23 Feb 2018 16:29:09 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/capocollo-di-cinta-senese-dop-intero/ Capocollo di Cinta senese DOP è un salume a base di maiale di razza cinta senese, prodotto nella provincia di Siena, Toscana. Noto e rinomato anche al di fuori del territorio toscano, il Capocollo di Cinta senese è garantito dal marchio comunitario DOP (Denominazione di origine protetta). Ottimo da degustare a fette o condito come carpaccio.

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]]> Ingredienti

Carne di suino di Cinta senese DOP, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), spezie, aromi naturali. Antiossidante: E300. Conservanti: E252, E250.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 166
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 694
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 28,00
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 0,00 di cui zuccheri: 0,00
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 72,00

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]]> Pecorino di Pienza https://www.volpetti.com/prodotto/pecorino-di-pienza/ Fri, 23 Feb 2018 16:28:16 +0000 https://www.volpetti.com/prodotto/import-placeholder-for-sku-00021/ Il Pecorino di Pienza è un formaggio a pasta dura e a base di solo latte di pecora, prodotto nella zona di Pienza, nel senese. La caratteristica principale di questo prodotto risiede nel processo di stagionatura che avviene in barrique di legno di rovere per circa 90 giorni. E' consigliata la degustazione in purezza, accompagnato da salumi o miele.

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]]> Ingredienti

Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.

Valori nutrizionali

  • Energia in 100g di prodotto (kcal): 392
  • Energia in 100g di prodotto (kJ): 1640
  • Grassi in 100g di prodotto (gr): 33 di cui saturi: 22
  • Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 1 di cui zuccheri: 0,5
  • Proteine in 100g di prodotto (gr): 25
  • Sale in 100g di prodotto (gr): 1,7

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