Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP – 30 mesi

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Il Parmigiano Reggiano è un formaggio DOP a pasta dura, prodotto in Emilia Romagna. Amato e celebre protagonista della tavola degli italiani, la particolarità del Parmigiano Reggiano è la sua lavorazione a base di latte vaccino crudo, ottenuto da mungitura di Vacche Rosse, parzialmente scremato per affioramento, senza l’aggiunta di additivi o conservanti. E’ consigliato degustare il prodotto in purezza, a scaglie o a pezzi, oppure come ingrediente di tantissime pietanze.

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