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Italia

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6,90 

Miele di acacia piemontese aromatizzato al tartufo bianco pregiato, prodotto da TartufLanghe, ideale in accompagnamento ai formaggi stagionati come Parmigiano e Pecorino, o a quelli erborinati come il Gorgonzola. Il gradevole contrasto fra il dolce del miele e il salato del formaggio è assolutamente da provare.

15,60 

La Nduja di Spilinga è un salume a base di carne di maiale, prodotto in Calabria. La particolarità del prodotto risiede nei suoi ingredienti e nella sua consistenza: l’insaccato è preparato con l’aggiunta di peperoncino piccante calabrese e senza conservanti; inoltre la sua pasta morbida permette di degustarlo spalmarlo sul pane o di utilizzarlo come ingrediente principale in piatti tipici locali.

5 recensione(i)
11,96 29,90 

Formaggio a pasta dura, stagionato 30 mesi, prodotto in Emilia Romagna. Il Parmigiano Selezione Volpetti, la cui lunga stagionatura lo rende adatto al consumo anche da parte degli intolleranti al lattosio, viene prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l’aggiunta di additivi o conservanti. Da gustare in abbinamento a vini rossi strutturati, è perfetto per rendere più gustosi insalate a carpacci.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Parmigiano stagionato Selezione Volpetti? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

8 recensione(i)
21,39 

Parmigiano stagionato 30 mesi, prodotto con latte di vacche di razza Bruna, introdotta in Appennino alla fine dell’800.
Il Parmigiano Vacche Brune è un formaggio a pasta dura, ottenuto dalla lavorazione del latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l’aggiunta di additivi o conservanti. Ha un sapore ricco e una colorazione paglierina tipica di un’alimentazione tradizionale delle mucche, il cui latte ha un contenuto di calcio e fosforo superiore, così come di grasso (4% contro il 3,5%). Grazie al lungo periodo di stagionatura, può essere gustato anche dagli intolleranti al lattosio.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Parmigiano Vacche Brune? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

5 recensione(i)
25,35 

Parmigiano invecchiato 30 mesi, prodotto con latte di Vacca Rossa Reggiana, una delle razze più pregiate, alimentata a erba, fieno e mangimi certificati no OGM.
Il Parmigiano Vacche Rosse, viene prodotto lavorando il latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l’aggiunta di additivi o conservanti. Questo formaggio dal gusto intenso e caratteristico, prodotto in forme del peso circa 40 Kg, grazie alla sua lunga stagionatura è caratterizzato da una bassissima percentuale di lattosio, che lo rende adatto al consumo da parte degli intolleranti. Da provare con una goccia di aceto balsamico Tradizionale di Modena DOP. Consigliato in abbinamento a vini rossi importanti quali Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Parmigiano Vacche Rosse? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

5 recensione(i)
38,35 

Parmigiano prodotto con latte di Vacca Rossa Reggiana, una delle razze più pregiate, alimentata a erba, fieno e mangimi certificati no OGM.
Il Parmigiano Vacche Rosse, stagionato oltre 36 mesi, viene prodotto lavorando il latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l’aggiunta di additivi o conservanti. Questo formaggio dal gusto molto intenso dovuto alla lunga stagionatura, le cui forme intere possono arrivare a pesare circa 40 Kg, è caratterizzato da una basssima percentuale di lattosio, e risulta adatto anche agli intolleranti. Da gustare in piccole scaglie, insaporito con una goccia di aceto balsamico Tradizionale di Modena DOP, è perfetto in abbinamento a vini rossi importanti quali Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino.

Vuoi scoprire tutte le caratteristiche, i consigli in cucina e gli abbinamenti più adatti per il Parmigiano Vacche Rosse? Guarda il video e consulta la scheda prodotto a seguire.

2 recensione(i)
5,80 40,60 

Il Pecorino di Pienza è un formaggio a pasta dura e a base di solo latte di pecora, prodotto nella zona di Pienza, nel senese. La caratteristica principale di questo prodotto risiede nel processo di stagionatura che avviene in barrique di legno di rovere per circa 90 giorni. E’ consigliata la degustazione in purezza, accompagnato da salumi o miele.

8 recensione(i)
4,97 29,00 

Il Pecorino Romano DOP è un formaggio a pasta dura e cotta, tipico del territorio laziale. Il pecorino Romano DOP è prodotto esclusivamente con latte fresco intero di pecora e caglio d’agnello. Celebre protagonista della cucina tipica dell’Italia centrale, è ottimo per degustazione in purezza oppure come ingrediente di molti piatti della tradizione regionale.

54 recensione(i)
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