Formaggi

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4,98 24,90 

Il Pecorino Romano DOP è un formaggio a pasta dura e cotta, tipico del territorio laziale. Il pecorino Romano DOP è prodotto esclusivamente con latte fresco intero di pecora e caglio d’agnello. Celebre protagonista della cucina tipica dell’Italia centrale, è ottimo per degustazione in purezza oppure come ingrediente di molti piatti della tradizione regionale.

7,20 36,00 

Il Pecorino Sardo Dop è un formaggio stagionato a pasta dura, tipico della Sardegna. La caratteristica principale del Pecorino Sardo risiede nella sua materia prima: prodotto unicamente con latte di pecora intero, munto da ovini alimentati direttamente in pascoli naturali.

137,20 

Il Provolone del Monaco è un formaggio a pasta semidura, a media o lunga stagionatura, prodotto in Campania. La caratteristica di questo formaggio sta nei suoi ingredienti: solo latte della vacca Agerolese. Il nome deriva dalla mantella di tela di sacco che i pastori indossavano per ripararsi dal freddo durante il tragitto dalle colline di Vico Equense a Napoli, principale mercato per i loro prodotti.

14,70 49,00 

Il Provolone del Monaco è un formaggio a pasta semidura, a media o lunga stagionatura, prodotto in Campania. La caratteristica di questo formaggio sta nei suoi ingredienti: solo latte della vacca Agerolese. Il nome deriva dalla mantella di tela di sacco che i pastori indossavano per ripararsi dal freddo durante il tragitto dalle colline di Vico Equense a Napoli, principale mercato per i loro prodotti.

9,16 

La Scamorza affumicata campana è un formaggio affumicato a pasta filata, a base di latte vaccino, stagionato 15 giorni. E’ un prodotto tipico campano, riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura come prodotto tradizionale regionale. Perfetta da degustare in purezza oppure rappresenta un ottimo ingrediente per piatti caldi e freddi.

9,20  8,28 

La Scamorza bianca bebè campana è un formaggio a pasta filata, a base di latte vaccino, stagionato 15 giorni. E’ un prodotto tipico campano, riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura come prodotto tradizionale regionale. Perfetta da degustare in purezza oppure rappresenta un ottimo ingrediente per piatti caldi e freddi.

6,98 34,90 

Il Taleggio DOP è un formaggio grasso, a pasta molle, a base di latte vaccino, tipico del Nord Italia. Prende il suo nome dall’omonima valle, situata nell’alto bergamasco. Le caratteristiche principali di questo formaggio risiedono nel suo aroma mediamente forte e nel suo celebre sapore. Si consiglia di gustarlo in purezza oppure come ingrediente principale di molti piatti tipici del Nord Italia.

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