la sua lunga bollitura ne esalta la sapidità e la morbidezza e rende la carne tenera e gelatinosa.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

da sempre servito con lenticchie la vigilia di capodanno, ma adatto a svariate ricette ed ocasion culinarie in quanto molto versatile.

Ingredienti

carne di maiale, spezie, sale.

Valori nutrizionali

• Energia in 100g di prodotto (kcal): 311kcal
• Grassi in 100g di prodotto (gr): 25g di cui saturi: 10g
• Carboidrati in 100g di prodotto (gr): >0.5g di cui zuccheri: >0.5g
• Proteine in 100g di prodotto (gr): 21g
• Sale in 100g di prodotto (gr): 1.6g

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la sua lunga bollitura ne esalta la sapidità e la morbidezza e rende la carne tenera e gelatinosa.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

da sempre servito con lenticchie la vigilia di capodanno, ma adatto a svariate ricette ed ocasion culinarie in quanto molto versatile.

Ingredienti

carne di maiale, spezie, sale.

Valori nutrizionali

• Energia in 100g di prodotto (kcal): 297kcal
• Grassi in 100g di prodotto (gr): 23g di cui saturi: 9.2g
• Carboidrati in 100g di prodotto (gr): >0.5g di cui zuccheri: >0.5g
• Proteine in 100g di prodotto (gr): 22g
• Sale in 100g di prodotto (gr): 2.3g

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il nome dei fiocchi di sale proviene dalla città inglese di Maldon, dove viene prodotto.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

ideale per qualunque abbinamento, elegante e raffinato come aggiunta extra di sapore. consigliamo di provarlo anche come contrasto sul dolce come ad esempio nella preparazione del caramello salato, su cacao amaro o anche su frutta fresca estiva

Valori nutrizionali

• Sale in 100g di prodotto (gr): 100%

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il nome dei fiocchi di sale proviene dalla città inglese di Maldon, dove viene prodotto.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

ideale per qualunque abbinamento, elegante e raffinato come aggiunta extra di sapore. consigliamo di provarlo anche come contrasto sul dolce come ad esempio nella preparazione del caramello salato, su cacao amaro o anche su frutta fresca estiva

Valori nutrizionali

• Sale in 100g di prodotto (gr): 100%

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da più di settant’anni, da una tradizione nata subito dopo la guerra per sfamare una famiglia, i Passalacqua coltivano con amore la tradizione del caffè napoletano.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

si co nsiglia di gustarlo senza zucchero per godere della piena esperienza gustativa.

Ingredienti

100% arabica

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piacevole compromesso tra dolcezza e persistenza medio-alta.

Provenienza

da più di settant’anni, da una tradizione nata subito dopo la guerra per sfamare una famiglia, i Passalacqua coltivano con amore la tradizione del caffè napoletano.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

si co nsiglia di gustarlo senza zucchero per godere della piena esperienza gustativa.

Ingredienti

100% arabica

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da più di settant’anni, da una tradizione nata subito dopo la guerra per sfamare una famiglia, i Passalacqua coltivano con amore la tradizione del caffè napoletano.

Consigli, Abbinamenti, Curiosità

si co nsiglia di gustarlo senza zucchero per godere della piena esperienza gustativa.

Ingredienti

100% arabica

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aromi portanti di questo blend sono cioccolato e miele. tostatura scura conservata in latta di alluminio per preservare gli aromi e bere un caffè come appena macinato, ogni volta che si vuole anche senza caffeina

Provenienza

da più di settant’anni, da una tradizione nata subito dopo la guerra per sfamare una famiglia, i Passalacqua coltivano con amore la tradizione del caffè napoletano.

Ingredienti

80% arabica, 20% robusta

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ADI apicoltura produce miele da 150 anni. Specializzati in miele italiano al 100% BIO, danno risalto alla qualità producento un miele più naturale possibile.

Ingredienti

100% miele di Sulla

Valori nutrizionali

• Energia in 100g di prodotto (kcal): 324
• Energia in 100g di prodotto (kJ): 1375
• Grassi in 100g di prodotto (gr): 0 di cui saturi: 0
• Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 80 di cui zuccheri: 80
• Proteine in 100g di prodotto (gr): 0,6
• Sale in 100g di prodotto (gr): 0,03

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ADI apicoltura produce miele da 150 anni. Specializzati in miele italiano al 100% BIO, danno risalto alla qualità producento un miele più naturale possibile.

Ingredienti

100% miele di Castagno

Valori nutrizionali

• Energia in 100g di prodotto (kcal): 324
• Energia in 100g di prodotto (kJ): 1375
• Grassi in 100g di prodotto (gr): 0 di cui saturi: 0
• Carboidrati in 100g di prodotto (gr): 80 di cui zuccheri: 80
• Proteine in 100g di prodotto (gr): 0,6
• Sale in 100g di prodotto (gr): 0,03

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